Ales
8 estilos
Red Ale
Uma cerveja ousada, com rosas e hibisco na receita. De cor acobreada e notas de caramelo, biscoito, mel e floral, os sabores seguem os aromas e ganham uma leve acidez proveniente do hibisco.
HARMONIZAÇÃO: Almôndegas, estrogonofe, macarronada à bolognesa e sobremesas a base de framboesa.
Características
20 IBU's
4,5% teor alcoólico
Stout
Mergulhe em uma saborosa cerveja escura. Aromas de ameixa e uva-passa, além de notas de torra e tosta. Na boca, uma explosão de sabores: café, chocolate amargo, toffee e caramelo. Amargor médio e final com acidez residual de malte torrado.
HARMONIZAÇÃO: Queijo gorgonzola, vegetais grelhados, sorvete de creme, brownie e petit gateau.
Características
36 IBU's
6 % teor alcoólico
Frutipa
A frutipa é uma IPA deliciosa e muito fácil de beber! Nessa receita adicionamos manga, maracujá, tamarindo e cajá, o que proporcionou o equilíbrio perfeito entre o amargor do estilo e as características das frutas, como acidez e dulçor.
HARMONIZAÇÃO: Pernil assado com molho cítrico, massas com molho pesto, peixe ao molho de maracujá e sobremesa com frutas amarelas.
Características
34 IBU's
5% teor alcoólico
American ipa
Aromática, com notas bastante cítricas e levemente herbal, dá água na boca. No sabor, ela recebe um amargor marcante, proveniente do lúpulo.
HARMONIZAÇÃO: Carnes grelhadas, hambúrguer, queijos gordurosos e pratos picantes.
Características
48 IBU's
6,2 % teor alcoólico
triple ipa
Essa é para quem aprecia características extremas. Aroma cítrico, remetendo a manga e frutas amarelas. No sabor, o dulçor dos maltes importados é complementado pelo amargor potente do lúpulo, e final alcoólico. Características inebriantes em um só beijo!
HARMONIZAÇÃO: Queijo gorgonzola, comida mexicana e carnes vermelhas
Características
100 IBU's
12 % teor alcoólico
english ipa
Uma cerveja âmbar, bastante aromática com notas florais, cítricas e herbáceas. Os sabores seguem os aromas e ainda ganham o terroso dos lúpulos ingleses. Amargor forte, persistente e que continua no retrogosto.
HARMONIZAÇÃO: Abacate, filé mignon, hambúrguer e pizza de calabresa.
Características
75 IBU's
7,0% teor alcoólico
triple ipa
Essa é para quem aprecia características extremas. Aroma cítrico, remetendo a manga e frutas amarelas. No sabor, o dulçor dos maltes importados é complementado pelo amargor potente do lúpulo, e final alcoólico. Características inebriantes em um só beijo!
HARMONIZAÇÃO: Queijo gorgonzola, comida mexicana e carnes vermelhas
Características
100 IBU's
12 % teor alcoólico
NEw England IPA
Essa é para quem aprecia características extremas. Aroma cítrico, remetendo a manga e frutas amarelas. No sabor, o dulçor dos maltes importados é complementado pelo amargor potente do lúpulo, e final alcoólico. Características inebriantes em um só beijo!
HARMONIZAÇÃO: Queijo gorgonzola, comida mexicana e carnes vermelhas
Características
40 IBU's
7 % teor alcoólico